根据了解，经过国家认证认可监督管理委员会批准的有机产品认证机构总共有21家，国外认证机构有5家。自从在2005年4月1日开始实施《有机产品认证管理办法》以后，国家对“有机产品”有着严格的标准。根据《有机产品认证管理办法》的三十条规定：有机产品在加施有机产品认证标志的同时，应当在相邻部位标注有机产品认证机构的标识或者机构名称。

　　当今发生在眼前现象是：土鸡蛋不土、天然食品不天然，有机蔬菜不有机……它们几乎已经成了商场里半公开的“潜规则”。现在的有机食品大部分与普通食品口感并无多大差别，导致多数消费者对“有机”存在质疑。价格昂贵、质量难辨真伪、新鲜度无法保证是有机食品急需解决的问题。如何才能让有机食品“上得起”餐桌呢?

　　首先，有机食品机构应加大市场监管力度，加强质量监测，特别是在生产和市场环节上，保证市场上有机食品的质量与信誉，防止假冒伪劣产品的泛滥。其次，提高消费者的“有机意识”，让其了解有机食品的真正价值，调动消费者的消费积极性。最后，在加工与种植方面严格把关，高效节能，降低成本和售价。